La gastronomia mallorquina gaudeix de tots els avantatges de la coneguda dieta mediterrània, una de les més completes i saludables que existeixen. Es tracta d’una cuina reflex de les distintes cultures que avui conformen la nostra identitat.
La condició insular d’aquest territori, sumada a la bonança climàtica de què gaudeix Mallorca al llarg de l’any, deriva en una varietat exquisida de qualsevol tipus de producte gairebé en exclusiva. Així, la cuina mallorquina està formada per un assortiment més que complet de carns d’alta qualitat, peix fresc acabat d’extreure de les seves aigües i un deliciós repertori de verdures i fruites variades que en cada temporada enriqueixen els plats amb els seus millors sabors. Tot plegat es tradueix en un sabor autèntic i autòcton que es converteix en un dels majors atractius i plaers de la visita a Mallorca.
De l’emblemàtica ensaïmada i la sobrassada amb Indicació Geogràfica Protegida, fins a la nostra mel i ametles. Un recorregut pels sabors que defineixen la cuina típica de Mallorca.
Una tradició mil·lenària que avui viu una edat d’or. Descobreix les nostres Denominacions d’Origen i les varietats de raïm autòcton que fan dels nostres vins alguna cosa única al món.
L’“or líquid” de Mallorca, nascut d’oliveres mil·lenàries de la Serra de Tramuntana. Un producte amb Denominació d’Origen Protegida que és base fonamental de la nostra cuina.
Cada dia de la setmana pots visitar un mercat en algun poble. Hi trobaràs producte local, artesanal i de temporada.
Des del receptari tradicional dels “cellers” fins a l’alta cuina d’avantguarda. Mallorca ofereix una xarxa de restauració que aposta pel producte local i l’excel·lència.
Espais històrics que conserven l’essència d’antany. Vertaders tresors del patrimoni viu on el temps s’atura entre aromes de pa artesà i rebosteria tradicional.
El toc final de qualsevol àpat, elaborat amb receptes tradicionals i botànics recol·lectats a la mateixa illa.